Desde las ricas zonas de pesca de Mauritania

Siguiendo unos estrictos controles de calidad, hacemos llegar al consumidor un producto que conserva todo su sabor y textura propios de estas zonas de pesca.

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Desde las ricas zonas de pesca de Mauritania

Siguiendo unos estrictos controles de calidad, hacemos llegar al consumidor un producto que conserva todo su sabor y textura propios de estas zonas de pesca.

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PULPO

Delicioso manjar es decir poco de un producto que hasta llega a enriquecer la identidad de algunas culturas y zonas geográficas. Apreciado por su sabor suave y suculento además de su versatilidad, es una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos Omega-3, esenciales para la salud del corazón. El pulpo puede prepararse de múltiples formas, como a la parrilla, a la gallega, a la plancha o en ensaladas siendo ideal para mercados y empresas que buscan productos gourmet con una rica herencia cultural para sus clientes

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PEZ SAN PEDRO

El Pez San Pedro es un pescado de carne blanca, fina y jugosa, apreciada por su sabor delicado y textura suave. Es bajo en grasa y una fuente rica de proteínas y ácidos grasos Omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular. Su versatilidad culinaria permite prepararlo de diversas formas, desde a la plancha hasta al horno, realzando su sabor único. Ideal para restaurantes y mercados que buscan productos premium y saludables para sus clientes.

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CALAMAR

El calamar es un exquisito molusco apreciado por su carne tierna y suave. Su sabor delicado y capacidad para absorber salsas y condimentos lo convierten en un ingrediente perfecto para una variedad de platos. Desde fritos crujientes hasta a la plancha o rellenos, el calamar se presta a diversas preparaciones que realzan su sabor único. Ideal para cocinas que buscan inspiración en la tradición mediterránea y asiática, el calamar es una opción deliciosa y adaptable para cualquier menú gourmet. Es además una fuente rica de proteínas y ácidos grasos Omega-3.



ZONA FAO 34

La zona de pesca FAO 34, ubicada en el Atlántico centro-oriental, es conocida por su abundancia y diversidad marina. Sus aguas ricas y prósperas albergan una gran variedad de especies de alta calidad, como el pez espada, la merluza y el atún. Esta zona de pesca es crucial para el abastecimiento global, proporcionando productos frescos y de alta calidad para mercados y empresas de todo el mundo. Además, la gestión responsable de sus recursos garantiza la preservación del ecosistema marino. Esta excelente zona de pesca es la base de nuestros dos barcos congeladores, el Alphapeche 1 y el Alphapeche 2

ZONA FAO 34

La zona de pesca FAO 34, ubicada en el Atlántico centro-oriental, es conocida por su abundancia y diversidad marina. Sus aguas ricas y prósperas albergan una gran variedad de especies de alta calidad, como el pez espada, la merluza y el atún. Esta zona de pesca es crucial para el abastecimiento global, proporcionando productos frescos y de alta calidad para mercados y empresas de todo el mundo. Además, la gestión responsable de sus recursos garantiza la preservación del ecosistema marino. Esta excelente zona de pesca es la base de nuestros dos barcos congeladores, el Alphapeche 1 y el Alphapeche 2

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