Corps de calmars parés avec peau (sans viscères, avec nageoires) et tentacules (sans bec ni yeux)
Doryteuthis gahi
Corps de calmar nettoyés avec peau (sans viscères, avec nageoires) et tentacules (sans bec ni yeux)
Usine
FAO 41
(Longueur de tube)
7-10 cm
10-12 cm
12-16 cm
Terrine 400 g/1 kg
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